Полки и стеллажи для хранения вина: преиущества и недостатки

Экономьте с помощью выдержки

И, в качестве бонуса, о том, как определить потенциал хранения вина, чтобы ваша коллекция пополнялась, а тратить на нее много не приходилось.

Мнение эксперта
Смирнова Екатерина Анатольевна
7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор

Всем известно, что старые вина дорого стоят, и чем старше — тем дороже. Так почему бы не взять дешевое молодое вино и не засунуть его лет на десять в винный шкаф? Определенный смысл в этой идее есть, но не все так просто.

1. Не всякое вино можно старить

Многие вина превратятся в уксус уже через год. Чем больше в вине сахара, танинов и кислотности, чем оно более крепкое, тем больше его можно выдерживать, не опасаясь испортить. То есть, можно смело закладывать в глубины шкафа крепленые сладкие вина — это им точно не повредит. А вот молодые вина старить нельзя.

2. Не всякое вино нужно старить

Большинство вин теряет вкус от продолжительной выдержки. Вот сорта красных вин, которые можно хранить до 10 лет, чтобы вкус стал богаче: Каберне Фран, Сира, Мерло, Мальбек, Гренаш, Карменер, Неро д’Авола, Темпранильо, Санджиовезе, Каберне Совиньон.

С белыми винами сложнее — в них мало танинов и эффект выдержки может сильно отличаться в зависимости от таких тонкостей как регион произрастания или время сбора. Можно хранить сладкие вина, например, Мускат или Шенен Блан.

Старят сухие Албариньо и Шабли. С Рислингом следует быть осторожным, старый Рислинг — вино на любителя.

3. Не всякое вино имеет смысл старить

Вкус дешевого напитка из сомнительного виноматериала вряд ли станет лучше через несколько лет. Если вы собрались старить вино, не надо покупать первую попавшуюся бутылку — изучите вопрос.

4. Обозначения, которые помогут при выборе вина для хранения

Желательно брать вино, уже выдержанное в бочках. Определить это можно, сравнив дату розлива с годом урожая или найдя на бутылке словосочетания, говорящие о том, что вино выдерживалось в дубовой бочке. Такое вино идеально для старения. Также о качестве может сказать категория вина, указывающая, что качество подтверждено национальными организациями

Страна	Выдержка в бочке	Категория вина, подтвержденная национальными организациями
Франция	les barriquesde chene	AOC/AOP (Appellation d’Origine Contrôlée/Protégée)
Италия	barrique riserva (2-3 года выдержки)	DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Испания	crianza (1 год в бочке + 1 год в бутылке)roble (3–6 месяцев)reserva (1 год в бочке и около 36 месяцев в бутылке)	DOP (Denominación de Origen Protegida)
Америка	oak aged	AVA (American Viticulture Area)

Обращайте внимание на сорт винограда и регион его произрастания, не только страну происхождения. Если всего этого на этикетке нет — это повод отнестись к вину с подозрением

Желательно, чтобы собрано и разлито вино было в одном и том же месте — в крайнем случае — в одной стране. Национальные организации стран-виноделов пристально следят за качеством вина, разливаемого на предприятиях страны.

Но если виноматериал «ушел» за рубеж, его, фактически, уже никто не контролирует. Покупая вино, разлитое в Подмосковье «из лучшего французского виноматериала», остается надеяться только на честность производителя-импортера.

Как выбрать

Выбирать барный вариант для хранения напитков нужно с учётом собственных предпочтений, финансовых возможностей и наличия подходящего места для размещения. Если размеры жилого помещения небольшие, стоит присмотреться к угловым винным шкафам. Этот винный шкаф узкий, занимает мало места, но зачастую не имеет дверцы. Поэтому размещение возможно в условиях, отвечающих нормам хранения вина.

При отсутствии возможности соблюдения должных условий во всём помещении рекомендуется присмотреться к таким моделям, как модели винные и шкафы под столешницу. Они имеют небольшие размеры и возможность регуляции микроклимата в хранилище. Теми же свойствами обладает настольный винный шкаф.

Выбор материала хранилища зависит от помещения, в котором он будет находиться. Глиняный или деревянный винный шкаф подойдёт для отдельных помещений под хранение бутылок. Во всех остальных случаях стоит присмотреться к современным изделиям из пластмассы и металла. Стоит учитывать, что самостоятельный ремонт винных шкафов возможен только в случае с моделями из дерева. В остальных ситуациях придётся обращаться в сервис.

На выбор хранилища влияет количество алкоголя, планируемое размещать внутри. Для домашнего использования любителям одного сорта напитка подойдёт винный шкаф на 8 бутылок. Стоит учитывать, что такое количество будет входить не всегда. Вместительность рассчитана на восемь бутылок классического вина. Игристые вина и шампанское выпускают в бутылках большего размера. При их наличии в холодильник влезет чуть меньше бутылок, чем указано в описании.

Ценителям разного вина потребуется двухзонный барный шкаф на 12 бутылок, так как для бутылок белого и красного вина требуются разные условия хранения. Элитные сорта вин нуждаются в индивидуальной температуре для каждого вида, поэтому им требуется больше места. Особенно этим славится вино, имеющее белый цвет.

Барный шкаф может иметь одну из нескольких систем охлаждения:

компрессорная (называется так из-за наличия компрессора, охлаждающего воздух) – эффективно снижает температуру, но издаёт характерный шум;
термоэлектрическая (имеет два названия, второе по имени изобретателя принципа работы Пельтье) – не подходит для правильного хранения игристых и белых вин, так как недостаточно охлаждает воздух;
абсорбционная (стала так называться из-за наличия абсорбента, с помощью которого осуществляется охлаждение) – бесшумная, но дорогостоящая, тратит много электроэнергии.

Так как выбрать винный шкаф зачастую непросто, рекомендуется найти фото желаемого хранилища, а лучше составить подробную схему со всеми измерениями. С фотографией и рисунком будет проще объяснить консультанту магазина, в каком направлении нужно искать. При очной беседе со знающим человеком подбор мебели займёт меньшее количество времени и будет более эффективным. Главное точно решить, какой именно вариант хранилища подходит для вашего случая. На этот выбор могу повлиять многие факторы: от размеров помещения, где планируется разместить конструкцию, до количества вина, которое будет одновременного находиться в хранилище.

Как смонтировать полку для винных бутылок

Закрепить полку на стене при наличии инструментов, аккуратности и внимательности по силам любому. Необходимые инструменты:

перфоратор или дрель со сверлом подходящего диаметра;
саморезы, дюбели;
для разметки ‒ карандаш или ручка.

Первым делом нужно внимательно изучить инструкцию. Не исключено, что производитель предусмотрел какие-либо особенности крепежа своего изделия. Стандартные полки крепятся общепринятым способом: в нужном месте прикладывают полку к стене, отмечают места для просверливания, высверливают отверстия, вставляют в них дюбели, а затем снова совмещают полку со стеной и соединяют их саморезами.

Обзор лучших производителей

Среди крупнейших компаний, выпускающих холодильную технику для хранения вина, следует выделить пятерку явных фаворитов.

Винные шкафы EuroCave

Знаменитая французская компания, основатель которой Рене Мартен предложил концепцию специальных аппаратов, имитирующих условия винных подвалов, и наладил их выпуск.

В настоящее время в каталоге EuroCave представлено более пятисот моделей бытовой техники, сборка которой осуществляется в расположенном на севере Франции городке Фурми, исторической родине бренда.

Все линейки продукции, представленные в каталогах французской компанией EuroCave, отличаются безупречным вкусом, высоким качеством сборки и отличными техническими характеристики

Большая часть предлагаемых вариантов относится к мультизонным шкафам, температура которых равномерно изменяется по высоте от 7 до 20°C, что позволяет одновременно хранить на полках шампанские, белые, розовые, красные вина.

Коллекции предлагают отдельно стоящую и встраиваемую технику, выполненную преимущественно в классическом дизайне.

Устройства для хранения вина от Dometic

Шведская компания – известный производитель шкафов для вин. Фирма разработала и запатентовала абсорбционную технологию охлаждения.

Из-за отсутствия шумов и вибрации она получила широкое распространение для длительного хранения различных марок благородных напитков.

Интересный винный холодильник от компании Domestic оборудован выдвижной секцией и удобными ячейками, предоставляющими возможность укладывать бутылки вдоль и поперек. Стекло не пропускает УФ лучи и излучение люминесцентных ламп

Бытовая техника от Domestic отличается высоким качествам. Для нее характерна эффективная защита от UV-излучения, отличная циркуляция воздуха, надежное поддержание температуры и влажности воздуха.

Демократичное оборудование от Caso

Приборы, произведенные брендом Caso (Германия), нашли признание у разных категорий пользователей. В ассортименте компании предусмотрены модели по демократичной стоимости, которые вполне доступны представителям среднего класса.

Некоторые модели холодильников для напитков оснащены дополнительными ящиками или другими емкостями, которые обычно используются для хранения аксессуаров

Для всех линеек Caso характерно традиционное немецкое качество, простота в эксплуатации, долгий срок работы. Отличный дизайн в классическом стиле позволяет легко вписать технику в любой интерьер, а разнообразные габариты делают возможным использование ее как в быту, так и в барах, кафе, ресторанах.

Винные шкафы компании Dunavox

Несмотря на относительную молодость, венгерская фирма Dunavox сумела обратить на себя внимание ценителей и коллекционеров марочных напитков благодаря большому ассортименту обычных и встраиваемых моделей. Устройство для хранения вина Dunavox DAT-6.16C имеет яркую светодиодную подсветку, для включения которой предназначена особая кнопка на панели

Благодаря насыщенным огням функциональный прибор становится незабываемым элементом декора

Устройство для хранения вина Dunavox DAT-6.16C имеет яркую светодиодную подсветку, для включения которой предназначена особая кнопка на панели. Благодаря насыщенным огням функциональный прибор становится незабываемым элементом декора

Продукция компании отличается идеальным сочетанием бюджетной цены и отличных технических характеристик. Высокое качество холодильников подтверждает и трехлетний гарантийный срок, предоставляемый фирмой.

Дизайнерская техника Ip Industrie

Поскольку при выборе устройств для хранения вина немаловажную роль играет внешний вид изделия, необходимо упомянуть итальянскую компанию Ip Industrie. Ее оригинальные и красивые товары пользуются большим спросом в разных государствах мира.

При производстве элитных моделей применяются исключительно натуральные материалы, например, кожа и древесина различных пород. Дизайнеры предлагают яркие смелые решения, благодаря чему техника Ip Industie становится центром интерьера.

Среди необычных предложений компании IP Industrie витрины для вина в виде картин, которые используются для украшения комнаты

Изысканное оформление сочетается с отличными рабочими характеристиками: при изготовлении изделий широко применяются современные технологии и научные разработки ученых.

Прекрасным качеством отличаются также варианты от известных немецких производителей Libherr и Miele, французская профессиональная линейка La Sommeliere, изделия китайского производителя Cold Vine.

Настенное расположение

Винные полки своими руками, да еще и на стене. Это идеальный вариант для кухни с небольшой площадью.

Полки для обуви своими руками: обзор лучших идей и пошаговое описание как построить обувную полку (85 фото и видео)
Кресло мешок своими руками — подробный мастер-класс как сшить правильно удобное кресло (75 фото)
Сундук своими руками — как сделать из коробки, бумаги и дерева красивую и стильную поделку (80 фото)

Как вариант, можно использовать прямоугольные бруски дерева. К длинному прикрепить короткие, как ножки для деревянной скамейки.

Потом ограничить с краю длинными болтами или гвоздями и покрасить конструкцию. Также можно для придания аутентичности немного зашкурить покрашенное дерево с краев.

Креативные ящики для детских игрушек своими руками и не только

Хранить игрушки в принципе можно в чем угодно, так что включайте фантазию и вперед!

Раритетный чемодан

Отрытый в недрах кладовой дедов чемодан – настоящая находка! Его можно превратить в великолепный элемент декора интерьера и по совместительству сделать из него своими руками ящик для хранения игрушек. Все что потребуется – изменить его дизайн любым удобным способом. Продумывая варианты отделки, учитывайте, что внешний вид изделия должен перекликаться с обще интерьерным решением. Так его проще будет вписать обстановку детской.

Ящик для игрушек из старого чемодана

Пластмассовая тара

Как из нее сделать ящик для детских игрушек своими руками? Можно собрать тарные емкости в единую конструкцию, соорудив нечто вроде комода. Но в этом случае придется поработать над созданием деревянного каркаса, что не каждому по силам.

Есть такой вариант, как просто расставить их по комнате. Однако смотреться это будет скучновато, даже при том, что элементы ярки и разноцветны.

Стеллаж для игрушек из ящиков

Совсем в ином ракурсе предстанет детская с хаотично набитыми своими руками ящиками для игрушек на стене. Такая композиция создаст живописный беспорядок и послужит отличным хранилищем детским сокровищам. Причем у ребенка появится возможность выбирать, что и куда положить. Например, машинки он будет собирать в красный контейнер, а книжки – в зеленый. Чтобы малыш не путался, каждый ящик можно промаркировать соответствующими картинками.

Разделите ящики по цветам

Автомобильные шины

Идея больше подходящая для дачи. Для того чтобы собрать такой ящик для детских игрушек своими руками, достаточно поставить друг на друга две-три автопокрышки. Для большей декоративности их можно выкрасить в разные цвета или декорировать иным оригинальным способом.

Короб для хранения из автопокрышек

Деревянная тара

С виду неказистые конструкции можно превратить в настоящий шедевр. Вариантов дизайна деревянных ящиков уйма. Интересно смотрится, например, декор книжными корешками.

Еще один креативчик – ящик-скейтборд. Изделие красят и ставят на ходовую платформу скейтборда. Такой игрушечный склад легко будет переместить в любой уголок дома. Как еще сделать ящик для игрушек своими руками, подскажут фото.

Функциональный ящик для игрушек

Текстильные хранилища

Вместо ящика можно сделать мягкую конструкцию для хранения игрушек в виде мешка. Развязать веревочку и извлечь содержимое не сложно будет даже самому маленькому ребенку. Отличным решением являются прозрачные мешки, шьющиеся из ткани и виниловой пленки. Прозрачные стенки позволят быстро отыскать нужный предмет, без высыпания всего содержимого на пол.

Прозрачные мешки для игрушек с завязками

Достойной альтернативой ящику для игрушек станет своими руками сделанный гамак. Его часто подвешивают над изголовьем кровати и хранят там мягкие игрушки. Делается это для того, чтобы малыш мог всегда достать любимого зайку или собачку. Спать в компании пушистиков куда спокойнее.

Гамак для мягких игрушек

Автопаркинг

Мальчишка имеет солидную коллекцию небольших машинок? Предложите ему парковать их в гараже-улье. Конструкция являет собой многоярусное строение, сконструированное из несущих основ рулонов туалетной бумаги. Как можно собрать своими руками альтернативу ящику для игрушек, смотрите на фото.

Стеллаж для машинок из втулок

В принципе процесс не трудоемок. Картонные бобины склеиваются между собой боками. Чтобы машинки не выпадали заднюю стенку можно закрыть одним общим куском картона.

Нечто подобное, но в соответствующем декоре (с ленточками, бантиками, стразами) можно предложить и девочкам. Ведь не обязательно конструировать своими руками целый ящик для детских игрушек, если хранить в нем планируется всего лишь какие-то мелочи.

Органайзер из втулок для хранения мелочей

Веселые ведёрки

Миссию системы хранения игрушек можно возложить на пластиковые и цинковые ведра. Хорошо, если емкости изначально будут разноцветными. В противном случае их придется декорировать самостоятельно. На пластике хорошо будет держаться аппликация, а вот неказистые цинковые ведра придется красить. Можно поработать над их оформлением декоративным скотчем. Этот материал позволит реализовать любые фантазии. Ищите идеи, как сделать ящик для детских игрушек из ведер своими руками, на фото.

Яркие ведерки для хранения игрушек

Обзор видов

Существует несколько видов стеллажей для алкоголя. Различаются они по нескольким основным параметрам.

Главное отличие – во внешнем виде и расположении полок. Винные стеллажи могут быть следующими.

Вертикальными. Это очень удобный вариант. На полках бутылки можно хранить и в вертикальном, и в горизонтальном положении. Узкие стеллажи небольшого размера обычно располагаются рядом с диваном, барной стойкой или шкафом.

Металлические

Стеллажи из этого материала используются не так часто. Но найти хорошие варианты из металла среди представленных на рынке товаров вполне можно. Красивее всего смотрятся винтажные изделия, украшенные кованными деталями.

Намного реже встречаются пластиковые и стеклянные стеллажи. Они не особо прочные и выглядят не так привлекательно, как массивные изделия из древесины.

Стеклянные стеллажи обычно выбирают те, кто хочет просто выставить напоказ свою коллекцию вина. Ведь в таком хранилище бутылки можно рассматривать со всех сторон. А вот пластиковые полки – это бюджетный вариант для начинающих коллекционеров. Также небольшой стеллаж из качественного пластика можно поставить на даче, куда семья приезжает только время от времени.

Для декорирования конструкций иногда используется ткань и кожа. Также часто стеллажи украшают оригинальными вывесками или наклейками с подписями.

Преимущества и недостатки винных полок/шкафов

Для недлительного хранения вина совсем необязательно устанавливать стойки, полки, достаточно найти прохладное место, сделать полную изоляцию от света. А если планируется выдерживать напиток долго, то придется создать оптимальные условия для этого. Идеальное место – винный погреб, в нем темно, тихо, прохладно, наблюдается умеренная влажность, то есть, соблюдены все требования, необходимые для правильного содержания и созревания.

Не у каждого есть возможность сделать соответствующий подвал, особенно у городских жителей, проживающих в квартирах многоэтажных домов. Конечно, ради одной или двух бутылок нет смысла покупать дорогостоящий шкаф или делать его самостоятельно, но для содержания коллекции без мини-бара не обойтись. Такая организация системы хранения имеет целый ряд достоинств, среди которых можно выделить:

Эстетику. Красивый стеллаж может стать декоративным элементом интерьера, дополняющим его целостность.
Централизованную структуру. Полки позволяют собрать все бутылки в одном месте, обеспечивают простой доступ и легкий поиск требуемого сорта.
Соблюдение условий для сохранности. Стеллаж обеспечивает нужное освещение, горизонтальное положение, полный покой. Во-первых, даже бутылки со специальным покрытием, защищающим от ультрафиолетовых лучей, располагаются в темноте. Во-вторых, вино дышит через пробку, соответственно жидкость должна соприкасаться с ней, а это возможно лишь в горизонтальном положении. К тому же намоченный деревянный материал закупорки не пересохнет. В-третьих, резкие движения ускоряют химические реакции, нарушается процесс вызревания алкоголя.
Демонстративные возможности. Любой владелец коллекции сможет показать ее своим гостям.

Главный недостаток стеллажей заключается в их неприспособленности сохранять алкогольные напитки с соблюдением всех норм и правил. Все же это не погреб. Среди остальных минусов можно выделить:

Температурный режим. Каждый сорт требует определенную температуру, при которой максимально долго сохраняется качество напитка.
Дозревание. В доме алкоголь никогда не будет правильно дозревать, здесь оно может лишь временно храниться.
Влажность. Только специализированный дорогостоящий винный шкаф может поддерживать необходимый уровень влажности. В остальных случаях этот показатель будет соответствовать условиям, наблюдаемым в помещении.
Чистый воздух. Во избежание впитывания вином посторонних запахов придется делать мощную вытяжку, продумать систему вентиляции, что влечет за собой дополнительные затраты.

Некрепкий алкоголь не может храниться до бесконечности. У каждого вида есть свой возрастной порог, после которого прекращается развитие, начинается процесс старения. Например, столовые сорта наилучших качеств достигают к 10 — 20 годам, крепкие варианты (мадера, токай) развиваются до 50 лет, херес живет свыше 160 лет.

Винная полка с креплением для бокалов

Несущая конструкция полки для бокалов может быть изготовлена из самых разных материалов. Практичные рейлинги делают из латуни, стали, пластика, древесины. Простые подвесные варианты можно изготовить самостоятельно. Для работы потребуются следующие инструменты:

Несколько деревянных реек;
Один деревянный брусок;
Клеевой пистолет;
Специальный инструмент для резки дерева;
Универсальный бур;
Отрезные диски;
Отвертка;
Дюбеля и шурупы для соединения элементов;
Металлическая цепь.

Деревянный брусок распиливают на несколько частей по схеме в соответствии с пропорциями. Все края тщательно отшлифовывают инструментом со специальными насадками. На двух подготовленных элементах отмечают место расположения реек и выемок для бутылок. Затем с помощью клеевого пистолета закрепляют перекладины и вырезают пропилы. В нижней части подвесной полки устанавливают металлическую решетку для подвешивания бокалов.

Корпусная стойка

Вот здесь можно включать свою фантазию на полную. Ведь такая конструкция предполагает, что ее будут хранить на столе или, в крайнем случае, на полу. В общем, здесь можно применить все, что было описано выше, только в уменьшенном варианте.

Хлебница своими руками — пошаговый мастер-класс изготовления и советы как украсить деревянную модель (105 фото + видео)
Стульчик для кормления своими руками — интересные чертежи и проекты как сделать удобный и функциональный детский стульчик (120 фото-идей)
Встраиваемый шкаф своими руками: 115 фото оригинальных идей и видео советы по постройке встраиваемых моделей шкафов

Также необходимо упомянуть, что можно использовать подобные винные полки для холодильника.

Если же вы предпочитаете фирменную продукцию, то можно купить винные полки. Сделать это не трудно, но это стоит денег, особенно если вы хотите оригинальную ручную работу мастера.

Но есть и недорогие винные полки, ориентированные на массовое производство. Среди них можно выделить винные полки ИКЕА.

Корпусная стойка

Хлебница своими руками — пошаговый мастер-класс изготовления и советы как украсить деревянную модель (105 фото + видео)
Стульчик для кормления своими руками — интересные чертежи и проекты как сделать удобный и функциональный детский стульчик (120 фото-идей)
Встраиваемый шкаф своими руками: 115 фото оригинальных идей и видео советы по постройке встраиваемых моделей шкафов

Также необходимо упомянуть, что можно использовать подобные винные полки для холодильника.

Встроенные шкафы

Очевидно, что одним из самых удобных и привлекательных способов хранения вашей винной коллекции будет интеграция специальных стеллажей в уже готовое пространство. Так вам не придётся выискивать дополнительное место на вашей кухне.

Портал Интерьеры комнат предлагает оснастить полками обычный сервант для посуды. Таким образом, в одной половине вы сможете хранить напитки, а в другой наборы бокалов и приборы.

Ещё один вариант, оборудованный в кухонном гарнитуре. Всё что вам нужно – это оснастить один из модулей специальными отсеками и решёткой, как это сделали дизайнеры из Live Laugh Decorate.

Следующий DIY-проект понравится тем, у кого площади кухни настолько ограничены, что представляется невозможным выделить хоть немного свободного места. Можно обзавестись небольшой вертикальной полочкой. Она очень узкая и поэтому не займёт слишком много места, а высоту вы варьируете сами. При желании можно сделать её от самого пола до потолка.

Потрясающий вариант винной стойки. Всё что вам нужно – это проделать несколько круглых отверстий в листах фанеры и скрепить их между собой. Такая полка может быть использована в качестве перегородки для разделения пространства. Если выкрасить внутреннюю часть в необычный цвет, она станет стильной и модной деталью интерьера.

Виды конструкций

Весь спектр предлагаемой к продаже продукции можно разделить на 2 типа: линейный стеллаж и угловая разновидность. Система хранения может быть самой разной. Это зависит от параметров самой кладовки.

Размеры полок и самого стеллажа могут быть разными. Это зависит от модели производителя и потребностей покупателя. Сегодня стеллажи могут иметь два-четыре закрытых выкатных ящика либо закрывающиеся дверцы. Напоминает шкаф-витрину с той разницей, что в нем закрыта незначительная часть полок.

Самые современные конструкции, помимо общих полок, могут иметь:

открытые полки с выкатными ящиками;
отсеки для банок разной высоты;
закрытые витрины со стеклянным фасадом;
полки с выкатными корзинами для хранения лука, яблок;
отсеки с металлическими креплениями под вино, приправы, пряности;
низкие полочки для мелочей;
отделение под верхнюю (рабочую) одежду;
ящики под картофель.

Чтобы в пространстве свободно циркулировал воздух, производители выпускают модели со свободной нижней частью и высокими ножками. Места внизу достаточно, чтобы в случае необходимости занять его под корзину, хозяйственную сумку или небольшой короб

Привлекают внимание регулируемые полки: это позволяет менять высоту, если того требует размер хранимого предмета

Нередко в обустройстве используют настенные сборные разновидности, фиксируя стеллаж к стене. В этом случае нужно понимать, что наполнение модели не может быть основательным. Можно наполнить его разными предметами, например, использовать пространство для белья, сыпучих продуктов, не утрамбовывая каждую полку.

Достойны внимания встроенные разновидности. Такие стеллажи похожи на полки с выдвижными ящиками или без них, утопленные в глубокой нише с дверью. Модели интересны тем, что, по сути, являются разборным конструктором.

Чем полка отличается от винного шкафа

Специальные закрытые шкафы для вина предназначены для создания особого температурного и светового режима, максимально приближенного к условиям погреба. Особую роль играет поддержание определенной влажности (50-70%) – при ее избытке винные пробки могут плесневеть, а при недостатке пересыхать. Циркуляция воздуха внутри шкафа предотвращает впитывание вином посторонних запахов.

Если шкафы предназначены, прежде всего, для вызревания коллекционных вин, то у винной полки назначение иное:

Декоративная функция. Полочка с вином добавляет интерьеру изысканности, создавая при этом расслабленную неформальную атмосферу;
Хранение. Правильно установленная полка обеспечивает бутылкам горизонтальное положение и полный покой, защищает продукт от прямых солнечных лучей и перегревания;
Систематизация. Это качество пригодится заядлым коллекционерам, предпочитающим располагать вино в определенном порядке – по сортам, крепости, датам и местам розлива.

Но самая приятная функция функция винной полки – демонстративная: у хозяина всегда есть возможность похвастаться дорогой или редкой маркой в коллекции.

Как сделать полки и стеллажи для вина своими руками

Для ценителя и коллекционера вин полки, которая вмещает 5-7 бутылок, будет недостаточно, т.к. количество экземпляров постоянно увеличивается. Поэтому лучшим решением станет изготовление классической полки для вин своими руками. Ее можно использовать самостоятельно или в качестве составного элемента большой конструкции.

Для изготовления понадобятся такие инструменты и материалы:

наждачная бумага разной зернистости;
гвозди;
саморезы;
столярный клей;
шпатлевка;
морилка, если планируется придать дереву какой-то оттенок;
антисептик;
рулетка, линейка, карандаш;
фанера 7-9 слоев;
доски 50х50 мм и длиной 2,5 м 2 шт.;
планки 25х80х610 мм и 2,5х5х250 см.

Размеры винной полки составляют 45х40х88 см, а ее вместимость — 32 бутылки. Для хранения большего количества экземпляров нужно сделать еще одну стойку и поставить их рядом. При необходимости можно оснастить изделия дверцами и выдвижными ящиками — так получится полноценный шкаф.

Для сборки полок следует подготовить такие элементы:

2 боковые детали 25х290х860 мм;
4 торца 50х50х860 мм;
4 боковины 25х50х290 мм;
нижний элемент полки 25х290х380 мм;
3 декоративных элемента 25х50х380 мм;
верхняя деталь 25х290х450 мм;
декоративный элемент верхней отделки 25х50х450 мм;
деталь 25х80х450 мм для оббивки спереди;
из фанеры:
- 3 шт. 35х85 см;
- 7 шт. 35×38 см;
- 1 шт. 44×88 см.

Перед началом сборки следует обработать все детали наждачной бумагой разной зернистости, начиная с более крупной и заканчивая самой мелкой.

На боковых стойках сверлятся отверстия на той высоте, где будут располагаться полки. Лучше это делать с помощью специального трафарета, чтобы расстояние между всеми отверстиями было одинаковым. Чтобы прикрепить короткие детали, используют клей. Затем устанавливают винты. Верхние и нижние планки фиксируются таким образом, чтобы края не выступали за пределы стеллажа.

После этого клей наносят на торцы заготовок. Боковые бруски выполняют опорную функцию, поэтому их крепят на винты. Планки фиксируются с помощью саморезов и клея для надежности. По краям планок длиной 38 см делают карманные отверстия, а затем крепят на саморезы и клей к задней части конструкции.

В такой же последовательности собирают верхнюю часть конструкции. Последними крепят декоративные планки. Через кондуктор сверлят карманные отверстия. На верхние края элементов наносят клей, а затем соединяют с помощью саморезов.

Из фанеры изготавливают разделительную решетку, которую устанавливают внутрь полки. К задней части крепят фанеру с помощью клея и винтов. Все отверстия замазываются шпатлевкой, готовое изделие обрабатывается антисептическим средством. При необходимости все пропитывают морилкой и покрывают лаком.

Пошаговая инструкция как сделать винный шкаф

Рассмотрим пошаговую инструкцию винного шкафа без дверей с индивидуальными ячейками внутри.

Шаг 1. Подготовить чертеж с указанием всех размеров и схемой внутренних полок. Глубина шкафа должна быть не менее высоты бутылок.

Шаг 2. Сделать расчет всех необходимых материалов.

Для изготовления понадобятся:

цельные доски толщиной 20 мм;
деревянный брус 30х30 мм;
листы толстой фанеры;
металлические уголки;
крепежные изделия;
лак.

Важно! При покупке древесины обратить внимание на однородность рельефа, отсутствие сучков и прослоек, которые уменьшают прочность и сокращают срок службы изделия. Шаг 3. Подготовить необходимые инструменты (рулетку, пилу, молоток, шлифовальную машину, лобзик, электродрель, стамеску, уровень, степлер)

Подготовить необходимые инструменты (рулетку, пилу, молоток, шлифовальную машину, лобзик, электродрель, стамеску, уровень, степлер)

Шаг 3. Подготовить необходимые инструменты (рулетку, пилу, молоток, шлифовальную машину, лобзик, электродрель, стамеску, уровень, степлер).

Шаг 4. Из бруса собрать заднюю и переднюю раму, скрепить саморезами, для жесткости в углах использовать уголки.

Шаг 5. Раму обшить предварительно подготовленной доской, которая должна быть хорошо просушена, отшлифована и покрыта специальными защитными составами.

Шаг 6. Из листов фанеры вырезать необходимое количество перегородок. Ширина перегородок будет равна глубине шкафа.

Шаг 7. Сделать в горизонтальных перегородках пропилы под углом 90 градусов по размеру ячеек и жестко соединить их с вертикальными в единую конструкцию. При хорошей жесткости и правильно выдержанным размерам крепить конструкцию к стенкам шкафа необязательно. Таким же образом можно сделать разбивку на ячейки диагональными перегородками. В этом случае пропилы делаются под углом 45 градусов.

Перегородки можно сделать из досок, технология создания конструкции такая же, как и с фанерой. Полностью деревянный винный шкаф будет смотреться импозантно в любом интерьере.

Важно! Размер ячеек должен быть таким, чтобы бутылка в него входила свободно, но не перекатывалась. Шаг 8

Покрыть внешние и внутренние перегородки матовым лаком

Шаг 8. Покрыть внешние и внутренние перегородки матовым лаком.

Важно! Вино, хранящееся в бутылках, расположенных на боку или горлышком вниз намного дольше сохраняет свои вкусовые качества. Доброго дня, хотелось бы рассказать о ремонте винного шкафа на примере

Доброго дня, хотелось бы рассказать о ремонте винного шкафа на примере

модели испанского производителя Cavanova.

Аппарат двухкамерный, поступил на диагностику с дефектом: не работает нижняя камера.

Хотелось бы сказать вначале по поводу технологии охлаждения винных шкафов.

Для охлаждения вина винным шкафам не требуется критически низких температур.

Рабочие температуры у него от +7 до +18 градусов цельсия. По этой причине охлаждение у винного ларя не компрессорное, а построено на двух элементах пельтье.

Изготовление специальной полки

Самое простое и оригинальное решение – изготовление полки из деревянной доски, которая будет горизонтально крепиться к стене. Даже новичку эта работа под силу, главная тонкость заключается в том, чтобы специальным сверлом выполнить отверстия. Сверлите немного под углом и следите за тем, чтобы окружность получившихся отверстий была одинаковая.

Это один из самых простых и распространённых вариантов.

Затем деревянную поверхность следует зачистить, покрыть лаком в несколько слоев или выкрасить в подходящий к интерьеру цвет. Осталось повесить полку в затемненное место и разместить на ней несколько любимых бутылок, ждущих подходящего случая для того, чтобы насладиться восхитительным вкусом и ароматом.

Такой вариант достаточно удобен в использовании, а также хорошо смотрится.